Pack Trio Asiatique - Bœuf à l'asiatique

Pack Trio Asiatique – Bœuf à l'Asiatique

Plongez au cœur des saveurs d'Asie avec ce pack complet. Une sélection variée pour un moment de partage ou un repas complet, dédiée aux amateurs de bœuf.

Contenu du pack (26 pièces)

• Raviolis Chinois au Bœuf – 10 pièces
• Pains Vapeur au Bœuf – 10 pièces
• Nems au Bœuf – 6 pièces

Détails des saveurs

Nems au Bœuf

Farce savoureuse à base de bœuf haché, relevée d'une pointe de gingembre.

Raviolis Chinois au Bœuf

Cœur juteux de bœuf enveloppé dans une pâte fine pour une saveur authentique.

Pain Vapeur au Bœuf

Pain vapeur ultra-moelleux, garni d'un haché de bœuf mariné aux épices d'Asie.

Mode de préparation (sans décongélation)

Raviolis Chinois

1. Dans une poêle, dorer la base des raviolis surgelés dans 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
2. Verser 1/2 verre d'eau dans la poêle.
3. Couvrir pendant 7 minutes sur feu moyen jusqu'à évaporation complète de l'eau.

Pour plus de croustillant :
Ajouter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dans le demi-verre d'eau. Après évaporation, découvrir et laisser dorer la croûte formée au fond de la poêle.

Pains Vapeur

Portez de l'eau à ébullition. Dans le panier vapeur, placez les pains sur des carrés de papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent.

• Temps de cuisson : 10 à 15 minutes dans un panier déjà chaud.
• Astuce : Laissez reposer 2 minutes hors du feu avant d’ouvrir le couvercle pour éviter qu’ils ne se dégonflent à cause du choc thermique.

Nems

1. À la Friteuse (Méthode traditionnelle)

• Température : 180°C
• Temps : Environ 5 minutes jusqu'à coloration dorée uniforme
• Astuce : Ne pas surcharger le panier et égoutter sur papier absorbant

2. Au Four (Plus léger)

• Préchauffage : 200°C - 210°C
• Temps : 15 à 20 minutes
• Astuce : Retourner à mi-cuisson et badigeonner légèrement d'huile pour plus de croustillant

3. À l'Airfryer

• Réglage : 200°C
• Temps : 12 à 15 minutes
• Conseil : Secouer le panier ou retourner à mi-cuisson

Suggestions d’accompagnement

Sauce :
4 cuillères à soupe de sauce soja claire, 1 cuillère à café de sauce soja épaisse, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 gousse d'ail écrasée, 2 cuillères à soupe d'eau et huile pimentée (facultatif).

Feuilles fraîches de salade, menthe et coriandre.

Produit Surgelé

• Conservation : -18°C
• Ne pas recongeler après décongélation
• Conservation longue durée sans altération du goût